Miércoles, 17 Mayo 2017 22:53

Desayunar podría provocar cáncer y diabetes, asegura experto

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Esto es lo que afirma el reconocido bioquímico británico Terence Kealy, que pretende desmentir el mito de los beneficios de comer en la mañana y asegura que el desayuno es solo un buen negocio.

El bioquímico argumenta que una gran cantidad de estudios que apoyan los supuestos beneficios del desayuno, son financiados por la industria alimenticia con fines lucrativos.

En su libro 'Breakfast Is A Dangerous Meal' ('El desayuno es una comida peligrosa'), Kealy relata cómo después de sufrir de diabetes tipo 2, notó que sus niveles de azúcar se elevaban alarmantemente al desayunar, pero si se abstenía de hacerlo se mantenían normales y solo aumentaban con el almuerzo o la cena.

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